春です

蕗の薹がたくさん採れました。
天ぷらにして、春の味覚を賞味。
かなりアク抜きをしたので、ウチのカナダ人にも好評でした。

外の気温は10℃前後なのですが、大翔にとっては暑いようで、既に日陰に避難しています。
夏になったらどうするのでしょう?

雪山で転倒する1週間ぐらい前にクロワッサン作りに挑戦しました。
かなり手間暇がかかるので、やはりお店で買った方がいいかもーというのが感想。

4 comments

  1. says:

    蕗の薹の天ぷら美味しいですね。
    蕗の薹が生えるなんていいですね。
    久しく食べていません。カナダも雪が消えてきましたか?
    此方は桜が満開です。強い風が吹くと散り始めます。

    • シオン says:

      お返事が遅くなってすみません。無事に旅から帰って来ました〜♪
      私達がいない間、寒かったので、それほど庭の様子が変わっていません。
      来年は桜を見に日本に帰りたいです。

  2. 愛ちゃんママ says:

    カナダでもフキノトウが!
    それは自然に生えてきたのですか?
    フキって日本だけの植物だと思っていました。
    それではフキも食べられるのですね!

    勝浦ではやっと桜が満開です。
    でも今日は曇り空なのが残念です。
    桜は真っ青な空の下でお花見をしたいです。
    シオンさんのお庭にも桜の木はありますか?

    • シオン says:

      お返事が遅くなってすみません。ポルトガルとロンドンへの旅に出ていました。
      久しぶりの海外旅行でした。

      フキは日本人の友達に株を分けてもらいました。
      地下茎で増えるので、広範囲に繁殖しないように気をつけないといけません。
      茗荷も植えてあるのですが、こちらはイマイチ育ちが良くありません。
      桜の季節も終わってしまいましたね。
      来年は見に行きたいです!

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