寒い!

ここ3日ほど厳寒の日々が続いています。
今朝の散歩時の気温は-16℃!
足が冷たくなるので、さすがの元気ボーイも時々びっこを引きながらの散歩でした。

後ろ足がちめたい!

今日の夕食はブッフブルギニョン。
煮込んだ牛肉をいったん冷やして、浮いた脂肪分を取り除けというレシピの指示で、鍋を外に出して冷やしています。冷凍庫よりも寒いので、直ぐに鍋が冷えることでしょう。
寒さをせめてこんなことにでも使わねば。

旧正月だったので、2日続けて、そのお祝いに招待されました。
1日目は中国人の奥さんとカナダ人のダンナさんカップル。
中国風のお鍋でした。寒い日はこういうのが嬉しいです。
中国人の奥さんによると、猪の年は運気が上がる年なのだそうです。

2日目は中国に住んだことのあるカナダ人カップル。 
大翔の友達ゼウスくんの飼主さん達で、この日は大翔も呼ばれました。
ランチなのですが、毎年豪華な中華料理を振る舞ってくれます。
毎年、楽しみなイベントです。

日本では猪ですが、英語では豚だそうで、豚の置物。

2日続けて美食三昧でした♪

8 comments

  1. says:

    -16度は寒いですね、靴を履かせてあげないと???
    美味しい温かいお料理良いですねお呼ばれは最高ですね

    • シオン says:

      靴は無理だと思います。大輔と姫も嫌がって履いてくれませんでした。
      美味しいお料理のお呼ばれ、最高です。
      たまには他の人が作ったお料理が食べたいですよね。

  2. 愛ちゃんママ says:

    お近くに中国料理の達人がいて、一年に一度の春節に
    ご馳走になれるなんてラッキーですね!
    しかも2番目の人はワンコ同士もお友達なんて
    理想的ですね!

    • シオン says:

      お陰様で毎年ご馳走になっています。
      ウチもそういう1年に1回、必ず友人達を呼ぶ行事を考えようかなーと思っています。
      春の節句?五月の節句?七夕?中秋の名月?
      何が良いでしょうねー。

  3. 愛ちゃんママ says:

    そうですね!
    春のお雛様の3月3日とか・・・
    大翔君が男のなので、5月5日の節句がいいのではないでしょうか?
    大翔君に兜をかぶせるとか・・・
    柴犬は嫌がるかもしれませんね!
    でもいま、うちの柴犬のカレンダーには
    柴犬が羽織袴を着ているのですよ!
    写真のためでも5分ともたなかったのではないかと
    思われます。

    • feb says:

      ひな祭りがいいかも
      ちらし寿司(カナダならサーモン美味しいし)、桃の花、菜の花とか
      楽しいパーティになりそう。
      デザートは、Mぜんざい で 決まりですね!

    • シオン says:

      兜は絶対に嫌がると思います。
      5月の節句だと、食べ物は何がふさわしいのでしょう?
      粽や柏餅は作れませんです。
      日本の四季折々の催しと、それにまつわる食べ物が懐かしいです。

      • シオン says:

        ひな祭り、良いですねー。菜の花や桃の花は手に入りませんが、、、
        するなら旧暦の4月ですねー。3月だとこちらはまだ寒いので。
        Mぜんざい、甘さ控えめで、とても美味でした。
        焼いたお餅と一緒にいただきました。
        ご馳走様です!

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