行きつけの魚屋さんで、売っている物全部20%引きセールをしていたので、生牡蠣２ダース買ってしまいました。
フランスで散々生牡蠣の殻あけを修行（？）した夫が全部開けてくれます。
私は日本とフランスの生牡蠣は食べらません。
何度か腹痛と嘔吐に悩まされました。
ですが、カナダのは大丈夫。
水温が低いのでウィルスや細菌が繁殖しにくい為のようです。
美味しいものの次はこれ。黒い鶏です。
普通の鶏よりも小さくて、丸ごと売っていました。珍しいので買ってしまいました。
中国ではスープにするのが一般的のようです。
旦那がスープに入った柔らかい鶏の皮が苦手なので、丸ごとそのまま焼いてみました。
黒いのがあまりに不気味で、ふたりともほとんど食べられませんでした。
食べ物も見た目って大切なのだなーとしみじみ思ったりして。
こちらもすっかり春らしくなって、スキーの板も片付けました。
これからゴルフの季節です。
匂いすみれが一面に花をつけて、いい香りです。
ミツバチも忙しい季節になってきました。
4 comments
美味しそうな牡蠣ですね、最近日本では牡蠣が不漁で
して去年の冬も余り買いませんでした。
黒い鳥不気味、、、
匂いスミレが良いですね。
日本の牡蠣の不漁って水温が暖かすぎるのが原因なのかも？
カナダの牡蠣では当たらないので、美味しく生牡蠣をいただいてます。
黒い鶏、不気味でしょー。スープにすると気にならなくなるのかも？
もう2度と買いません。
最近は外に出るとスミレの香りがして、ご機嫌です。
放っておくとどんどん増えるのがちょっと困りものです
この記事にコメント入れそびれてますが、更新がないのでお出かけ？かな、と思っています。
大翔くんのお写真が見られなくて、淋しい～～デスヨ。
シオンさん、カナダ以外のカキはダメだったのですね。
私は生カキは記憶の限りでは食べたことがないので、ダメかどうかは分かりません。
火が入ったものはもちろん大丈夫です。蒸し焼き、フライなどは大好きです。
更新、サボっていました
暖かくなって、庭仕事が忙しくなってきています。
小米花さん、生牡蠣は食べられたことがない！？
お刺身と一緒で、日本人はみんな食べるものだと思っていました。
違うのですね。大発見。
土手鍋などでも美味しいと思うのですが、夫がフライが大好きなので、生牡蠣で食べられない場合は全てフライになってしまいます。