ワイナリーへ

母と妹一家と私達で色々なワイナリーに行ってきました。
個性的な建物ときれいな風景、それに美味しいワインが飲めるとなれば、行くしかないでしょ~
と言うものの、飲まない母と甥っ子には少々退屈だったかもです。

Arrowleaf

ほとんどのワイナリーは5ドルで4、5種類の試飲ができ、ワインを購入すれば試飲料はタダになります。
試飲が無料で出来るところもあります。

Redrooster

立派な建物のワイナリーも多いですが、こじんまりとしたところもまた味があって良い感じです。
ここ、Howling Bluffでは醸造に失敗して甘くなったワインがありました。
甘いワインはアルコール度も普通は低くなるそうなのですが、この失敗したワインはなぜかアルコール度は高いままでした。
試飲したら美味しかったし、市場には出ず、ワイナリーでしか買えないワインなので、購入しました。
デザートワインとして飲んでます♪ 美味しー♪

Howling Bluff

まだ新しいワイナリー、50th Parallel。
お店では見たことがなく、嬉しい発見でした。

50th Parallel

最後に、母に手伝ってもらって作った瓶詰をご披露~。
ブルーベリージャム、プラムのピクルス、キュウリのピクルスにトマト。
トマトはイタリアントマトをただ煮ただけですが、使い道が多くて良いかな~と。
ケローナの豊富な野菜と果物満喫です♪

canning

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