行きつけの魚屋さんで、売っている物全部20%引きセールをしていたので、生牡蠣２ダース買ってしまいました。
フランスで散々生牡蠣の殻あけを修行（？）した夫が全部開けてくれます。
私は日本とフランスの生牡蠣は食べらません。
何度か腹痛と嘔吐に悩まされました。
ですが、カナダのは大丈夫。
水温が低いのでウィルスや細菌が繁殖しにくい為のようです。

美味しいものの次はこれ。黒い鶏です。
普通の鶏よりも小さくて、丸ごと売っていました。珍しいので買ってしまいました。
中国ではスープにするのが一般的のようです。
旦那がスープに入った柔らかい鶏の皮が苦手なので、丸ごとそのまま焼いてみました。

黒いのがあまりに不気味で、ふたりともほとんど食べられませんでした。
食べ物も見た目って大切なのだなーとしみじみ思ったりして。

こちらもすっかり春らしくなって、スキーの板も片付けました。
これからゴルフの季節です。
匂いすみれが一面に花をつけて、いい香りです。
ミツバチも忙しい季節になってきました。