メキシコ、ユカタン半島のリゾート地、カンクンに行ってきました。
カリブ海に面した白い砂浜沿いのリゾートで1週間のんびり。
食べ放題、飲み放題、ゴロゴロし放題でした。

姫は近くに住むダンナの従姉夫婦とお留守番。
環境が変わると可哀想ということから、ウチに泊まってくれました。
相当大事に世話をしてもらったようです。
帰ってきました～のご報告まで。
詳しいことは明日のブログで。

毎シーズンに2回ほど、どっさり雪が降ります。今年は立春と共に来ました。
姫、玄関前で固まっています。
「あたち、無理～！」って？

屋根の上の雪も一段と分厚くなりました。

雪柴は雪の毛布で覆われました。頭の雪だけは払いましたが、毛布を被っていたほうが暖かいかも～と体のほうはそのままです。

灯篭にもとんがり帽子が被さりました。

木の上に積もった雪が滑り落ちているところ。
まるで雪のシャワーです。

立春の意味はこれから春になっていくということなので、雪はこれまでにしていただきたいです。
天気の神様、聞いてますか～？

気温が0℃前後になってきて、後は春を待つだけ～と思っていたら、再び－10℃前後になってしまいました。
大輔モデルの雪柴が溶けないのは嬉しいのですが、寒くなりすぎです。
姫も自前のコートの上に再び赤いコートも着用です。似合うんだな～これが♪

我が家を建てる前に借りていた家の敷地内には家が二軒建っていました。新しい持ち主が私達が借りていた家に引っ越し、その両親がもう一軒に引っ越してきました。お父さんはイタリアからの移民でした。ずいぶん昔にカナダに来たそうですが、このお宅の家庭料理はイタリア料理です。ウチのダンナがイタリアで食べた料理でいちばん美味しかったのはトライプの料理だったという話をしたら、家で良く作るので食べおいで～という嬉しいお誘い！

イタリア風トライプ料理は牛の胃を細切りにして、トマトソースで煮たものです。
色々な食べ方があるそうなのですが、伺ったお宅のトライプ料理は、まずパンをちぎってお皿に並べ、その上からパルメザンチーズをかけ、その上にトライプの煮込みを入れ、その上からスープを注ぎ、その上に再びパルメザンチーズを振りかけるというもの。

イタリアで食べたのと同じくらい美味しかったです。そのうち作り方を教わりに行かねば。
トライプはスープ代わりなのだそうで、メインは蒸した蟹、デザートはお手製のチェリーパイでしたが、食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れていました。気が付いた時には食後のコーヒーが目の前に。
何本もお酒のボトルがテーブルにありますが、エスプレッソにグラッパやアマレットなどをドボドボと入れるのがこのお宅風。すこ～しだけ入れていると、「もっと入れたら～」と言われてしまいます。

イタリアからカナダに来た時はお金もなく、英語もしゃべれなかったそうです。
世界のあちこちで移民反対の気運が高まっていますが、カナダは移民が作った国です。
より良い生活を求めて、体ひとつで新しい国に移り住んで、一生懸命働いた人々が築いた国です。
その国柄がずっと変わりませんように。

やっと大寒波を抜け出した今日この頃。
日本ではもう春の花が咲きだしているところもあるようですね。なんとうらやましい。

寒さに負けるな～と色々な催しに参加しています。
先週は地元のテレビ局を訪れました。
ニュースキャスターがニュースを伝えている時、その背景ってグリーンスクリーンになっているのです。ご存知でした？ このスクリーンに色々な映像を投影するのですね。
お天気予報のキャスターが都市を指さして予報を伝える時に、場所が見つけやすいように、あちらこちらに緑色のテープが貼ってありました。もちろんモニターはありますが、バンクーバー周辺のお天気は晴れで、トロントでは雨ですって言っている時、実際は緑のスクリーンを指さしているだけなのです。
そして、カメラもカメラマンが撮影しているのではなく、全自動なのだそうです。
技術の進歩を実感してしまいました。

“dine around”と言う催しにも参加しました。
町の色々なレストランがこの期間だけ特別メニューを提供してくれます。
フルコースで25、35、45ドル（内容によって値段が変わります）はお得～！
友人カップルと4人でその中のひとつのレストランに行ってみました。
下の写真は私のメイン、鴨のコンフィ、リゾット添え。鴨の皮がパリパリで美味しかったです。

姫が参加する地元の催しは、家の周りを歩き回ることだけ。

ですが、地元の寒さのおかげで、足の裏の毛がこんなにフサフサになっています。
冷たい雪の上を歩かないといけませんから。

姫の足の裏、頑張ってくれています。
早く春になるといいね～。

気温が0℃以上になってきました。
大寒波からやっと脱出できたのかもしれません。
この大寒波、polar vortexと呼ばれています。日本語だと極循環というらしいです。
北極からの冷たい空気がぐぐっと南に下がってくる現象で、やはり地球温暖化の影響のようです。
あまりに寒いと雪がサラサラでくっつきません。スキーをするには快適ですが、雪合戦も雪だるま作りも無理。ここ2，3日でようやく雪が湿ってきました。

で、雪だるまならぬ、雪柴。ダンナとの合作です。

反対側からも。

大輔を偲んで作りました。でも、本物のほうが何千倍もかっこいい。

姫を参考にしたので、どちらかと言うと姫に似ているかもしれません。
熊にも似ているかもですが、、、（汗）

参考柴は私達の創作活動（！）には全く無関心で、ほんの少しの間だけ周りに居てくれましたが、離れた場所を歩き回り、その後はさっさと家に帰ってしまいました。

姫がひとりっ子になってから2年以上が過ぎてしまいました。
ワガママに拍車がかかっているせいか、年のせいか、腎臓用の療養食が不味いせいか、フードもなかなか食べてくれません。かといって手作りでも、あれやこれやと種類を入れ過ぎてしまうと食べてくれないのです。

今回はちょっと楽してフードにほんの少しチーズをかけただけの夕食。。。

お気に召さなかったようです。
鼻でつついて、フードをボールの外へ巻き散らかしてくれました。
腎臓に良くないので、あまり肉を足したくないのですが、そうするとフードを食べません。
かといって、不味いフードだけを食べているのでは姫のわん生、味気ないだろうと思うのです。
もともとあまりおもちゃで遊ばなかった姫、今では全く興味がありません。なので、楽しみと言えば、お散歩とおやつだけですから。

こちらは優しい姫の動画。
リードなしでお散歩しても、ちゃんと途中で待っていてくれます。
音楽付きです。音量注意～！

お待たせ、姫ちゃん！

相変わらず寒い日が続いていますが、日中はお天気のことが多いのがプラス要素。
やっとダンナの風邪が治ったので、家の周りをスノーシューで歩き回りました。

上の写真は崖に登っているダンナ。
やっと外を歩き回れるようになったのでご機嫌です。

ご機嫌なのは姫も。
私達から離れて遠くには行かないので、リードなしで参加です。
普段の散歩では雪の深い所には行かないのに、私達がスノーシューで歩いた後をついて回るだけでなくて、率先して雪の深い所を歩いたりしていました。
最近は散歩もトボトボ歩きで、年をとったと感じることが多かったのですが、まだまだ姫も大丈夫～！

もっと写真を撮りたかったのですが、ここで携帯が電池切れでした（汗）
次回に期待をお願いします。

小豆をいただいたのがあって、やっとあんこをつくりました。
我ながら上出来の粒あん、そのまま冷凍しても、また使い道に困るので、初めてのどら焼きづくりに挑戦してみました。
蜂蜜入りの生地は、不格好ながら美味しくできたのですが、ダンナはあんこが苦手。
これ全部、ひとりで食べる？
和菓子はカロリー控えめですよね、、、たぶん。

年が明けたと思ったら、あっという間に4日になってしまいました。
今年は生憎とお正月が週末に重なってしまい、短いお正月休みになってしまった方々も多い事と思います。
ここカナダはお正月のお休みは1月1日だけですのに、それが日曜日に重なってしまいました。
我が家と言えば、ダンナがバンクーバーで甥っ子からクリスマスプレゼントと共に風邪まで貰ってきまして、それが良くなるどころか、年を越して悪化し、大変な年明けになりました。
しかも咳が止まらないというタチの悪い風邪で、いつ移ってしまうかと戦々恐々としています。

そんな中での癒しはもちろんこの子。
ちろっと出ている舌が可愛い～♪

風邪が移らないようにと客用ベッドで寝ています。
昨日は珍しく、姫が一緒に寝てくれました。

それは嬉しいのですが、

ベッドの真ん中で寝てくれてしまいます。
私はどこで寝るのでしょう？