去年の抱負はバゲットを上手に作れるようになることでした。
今年のは家に長い間燻っている食品を全部食べること。
例えば、乾物。ひじきとか小魚とか。
冷凍庫にあるスープ用の骨とか。
大豆を水煮にして、ひじきと炊いてみたり、スープ用の骨でストックを取ったり、寒天を使ってみたり(これは旦那に不評でした。。。)。せっせと普段は作らない料理をしてみています。
いつもらったのか忘れたスコーンミックスの袋を開けてみたら、虫が湧いていて、うわぁ〜っとなりました。2、3匹だけで、もう死んでいましたけれど、気持ち悪いこと夥しい!
家中の食品を整理するまで、頑張らねばです。
大翔くんは食品整理とは何の関係もありません。
ハンサムーでしょ!