小旅行と美味しいもの

35℃越えの暑い日が続いています。
少し標高の高い所は涼しいのではないかと、車で3時間ほど離れたサン・ピークスという場所に行ってきました。ここは日本ケーブルが開発した場所で、スキーリゾートとして有名です。

涼しいことは涼しかったのですが、泊まったスキーロッジにはエアコンがありませんでした。
しかも、南向きの日当たりの良い部屋!
冬は居心地の良いロッジなのでしょうが、夏は暑くて堪りませんでした。

リゾート内にあるゴルフ場は景色が良くて、気持ちの良い所でした。
が、フェアウェイが狭くて、その横は藪、林、小川に池、、、
何個ボールを失くしたことか。数は聞かないでくださいませ。

小旅行から帰った日にご近所さんに特別な夕食に招待されました。
メインのご馳走は、トリッパ(牛の胃腸)です。
臓物料理、苦手な人が多いです。日本でも?
私?大好きです。

左上のは典型的なトマトベースのイタリア料理、右上のはバターで炒めたもの。
どちらも美味でした。
以前にトスカーナ地方で食べたトリッパ料理が美味しすぎて忘れられず、ことあるごとに吹聴していたら、イタリア系のご近所さん達にご馳走してもらうこと、これで2軒目です。嬉しー!
トリッパ料理は下茹でに1日、煮込みにもう1日と手間暇かかった貴重なものなのです。
こちらで手に入る牛の胃腸を使って、味噌煮込みなどもできるかもーと思うのです。
でも失敗したら誰も食べてくれなさそうなので、躊躇しています。

8 comments

  1. 愛ちゃんママ says:

    ケローナも暑いのですね!
    欧米でも40度越えの日が続き山火事が発生しているようですね!
    今日の勝浦は涼しくて26度です。
    さっき通り雨があってから涼しくなりました。
    昨夜も雨が降ってくれたので畑には恵みの雨でした。
    日本でも今またコロナが第7波で感染者が拡大しています。
    でも勝浦は人口2万人弱で少ないので、昨日も感染者Oです。
    勝浦は日本でも珍しいところだと最近思っています。
    涼しさも軽井沢並みだそうです。
    でも太陽が出たら、空気がきれいなせいで紫外線も
    熱射病も半端ではないので、外にでないようにしています。
    毎年、地球温暖化の影響が増しているのを感じます。
    地球規模でこの問題に取り組んでいかないと50年後
    100年後の地球のことを考えると・・・恐怖ですね
    (もう生きていませんが・・・)

    • シオン says:

      勝浦は夏涼しくて、冬暖かく、コロナの影響も少ない、理想的な土地ですね♫
      しかも海の近くで、景色も良いし、もっと開発されてもおかしくないと思いますが、人口が増えすぎるのも良くないですね。
      こちらも空気が綺麗なので、太陽光線の強さは半端ではないです。
      今日も朝からクーラーがガンガンに効いています。
      午後からのゴルフもキャンセルしました。
      家で涼しくしているのが一番です。

  2. says:

    そちらも暑いのですね。
    クーラーも付けて有って良かったですね。
    日本は湿気もあり蒸し暑いのです。
    今日は朝から雨で、珍しくプールに行くのを
    躊躇っています。雷が鳴っているので、昼からにしようかな~
    美味しい料理をご馳走になり、良いですね。
    外食したくてもコロナで友達を誘うことも出来ません。

    • シオン says:

      東京ではレストランは普通に営業しているのでしょうか?
      あまりにコロナ感染数が多いと、里帰りも躊躇われます。
      こちらも猛暑が続いています。
      昨日ちょっと買い物に出かけたら、まるでオーブンの中を歩いているようでした。
      リヤドを思い出してしまいました(笑)

  3. 小米花 says:

    お出かけしてらしたのですね。
    ロッジにはエアコンが付いてなかったという事は、今までは必要なかったのでしょうね。
    ヨーロッパでも夏に冷房はいらなかった所が必要としてるような話を聞きますよね。
    夏が暑くなっているのでしょうかね~。
    東京の夏は確実に気温が上がってきていますから。。。

    トリッパ???
    シオンさんのブログで、私は見たことがありますか?
    私は多分すごく苦手そうなお料理です。

    大翔くんは3時間ほどのドライブなら大丈夫でしたか?

    • シオン says:

      こちらでも冷房のいらなかった地域で、簡易の冷房が売れすぎて、供給が間に合わなくなったりしています。
      実は我が家も建てる前に冷房は必要ないのでは?という夫の意見があったのですが、私が絶対につけてーと主張したので、冷暖房完備の家となりました。主張してよかったです。
      旅行でも、これからは行き先の宿泊施設が冷房完備かどうか、しっかり確かめないといけないなーと反省。
      今まではそんなこと気にしたこともなかったのです。

      トリッパって牛の胃腸です。
      小米花さん、内臓系は苦手?レバーとかは?

      大翔は基本的に車がダメで、10分以上の距離は、乗っている間中ずっとハーハーしています。
      目的地に着くとぐったりです。

      • 小米花 says:

        ええと、、、内臓系のお料理は苦手です。
        本当に美味しいものを食べたことがないのかもしれませんけど。。。
        焼き鳥のレバーとハツくらいなら食べられますが。。。

        • シオン says:

          内臓系が苦手な人って多いですよね。
          ご近所さんのトリッパパーティの時も居合わせた人たちの半分ぐらいは食べませんでした。
          美味しいのに〜(笑)

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